Vacature

Vacature: Zuurdesem Bakker (32 uur per week)

Wij zijn op zoek naar een gepassioneerde zuurdesem bakker om ons team te versterken. Als zuurdesem bakker ben je verantwoordelijk voor het bereiden, kneden en bakken van hoogwaardig zuurdesembrood.

**Functievereisten:**
- Ervaring in het werken met zuurdesem en kennis van diverse graansoorten is een pre.
- Vaardigheid in het handmatig bereiden en vormgeven van zuurdesembrood is een pre.
- In staat zijn om de kwaliteit van deeg en eindproducten te waarborgen.
- Creativiteit bij het ontwikkelen van nieuwe producten.

**Verantwoordelijkheden:**
- Dagelijkse productie van zuurdesembrood volgens recepten en kwaliteitsnormen.
- Zorgvuldige controle van deegbereiding en fermentatieprocessen.
- Samenwerken met het team om innovatieve zuurdesemproducten te ontwikkelen.
- Onderhouden van een schone en georganiseerde bakkerijomgeving.

**Vereisten**
- Ervaring als zuurdesem bakker of interesse in zuurdesembrood bakken.
- Kennis van voedselveiligheidsnormen.
- Bereidheid om flexibele uren te werken, inclusief weekenden en feestdagen.

**Wat bieden wij:**
- Een inspirerende werkomgeving met ruimte voor creativiteit.
- Marktconform salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
- Mogelijkheden voor persoonlijke en professionele groei.

- Dagdiensten van 06:00 - 14:00 

Solliciteer nu en voeg jouw passie voor zuurdesembrood toe aan ons team van enthousiaste mensen! Stuur je CV en motivatiebrief naar contact@blackbirdbakery.nl